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Lapansi Antlers
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SKU: 11147

VE: 8 EINHEITEN

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Honig•Obstkompott•Lychee•Kakaobutter
Ein seltener weißer Tee aus Malawi aus dem Stängel der Teepflanze
Format wählen: Dose - 40g für 30 Tassen

Menge

Nur wenige verfügbar, Lieferzeit 1–3 Tage

  • Weißtee-Seltenheit aus Malawi
  • Spezialität aus Stängeln der Teepflanze
  • Per Hand sortiert
  • Nur natürliche Aromen
  • In praktischer Teedose oder Nachfüllpackung
Zutaten

Weißer Tee


Malawischer weißer Tee

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Zubereitung
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 ½ Teelöffel / 250 ml 90° C 1. Aufguss 2 Min.
2. Aufguss 2 Min.
3. Aufguss 3 Min.

Hintergrundwissen

Malawi ist gleich nach Kenia der zweitgrößte Teeproduzent in Afrika, wo zum Großteil CTC-Tee produziert wird (engl. crush, tear curl; auf dt. zerquetschen, zerreißen, rollen). Die afrikanische Assamica-Varietät, die traditionell für diese Art der Produktion verwendet wird, besitzt allerdings auch die Fähigkeit, köstlich-florale Weißtees hervorzubringen. In einem der ersten Teegärten Malawis, dessen Geschichte bis in die 1920er zurückgeht, haben wir einen außergewöhnlichen Weißtee gefunden: Unseren Lapansi Antlers. Seine samtigen Stängel, die an weiche Hirschgeweihe erinnern und ihm seinen Namen geben, werden während der Produktion von Hand aussortiert. Das Ergebnis ist eine weiche, golden-pfirsichfarbene Tasse mit üppigen Aromen von tropischen Blüten, gedämpfter Aprikose und Litschi.

Geschmacksnoten

Honig, Obstkompott, Lychee, Kakaobutter