Vintage Lotus

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SKU: 11897

PU: 1 UNIT

Feuchte erdeFrisches holzKakaobohnen
Ein Shou Pu-Erh, fermetierter Tee mit tiefem, erdigem Geschmack
Select Variant: Nachfüllpackung - 250g für 125 Tassen

Quantity

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  • Shou Pu-Erh Tee aus China
  • Aus der berühmten Teeregion Yunnan
  • Fermentierte Tee-Spezialität für Kenner:innen
  • In praktischer Teedose oder Nachfüllpackung
Ingredients

Bio Pu-Erh Tee


Chinesischer Pu-Erh Tee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Preparation
Quantity Temperature Time
1 ½ tsp / 250 ml 100° C 1 infusion 2 min.
2 infusion 2 ½ min.

Background Knowledge

Man muss gestehen: Pu-Erh Tee ist etwas gewöhnungsbedürftig. Allerdings werden Sie auch nie wieder davon ablassen wollen, wenn Sie einmal auf den Geschmack der erdigen und intensiven Aromen dieses gereiften Tees gekommen sind. Verantwortlich für den Geschmack ist die Fermentation, ein kontrollierter biologischer Prozess unter Mitwirkung zahlreicher nützlicher Mikrobakterien, der die Blätter dieser 2014er Ernte aus Chinas wohlbekannter Teeprovinz Yunnan so maßgeblich beeinflusst. Bei der Zubereitung ist eine Sache wirklich wichtig, um ein perfektes Pu-Erh-Erlebnis zu erreichen: Bitte den Tee waschen! Schwenken Sie die Blätter einmal kurz mit kochendem Wasser ab – so lassen sich Staub und natürliche Rückstände entfernen. Nach dieser Vorbereitung können Sie den Tee immer wieder mit kochendem Wasser aufgießen, die Ziehzeit können Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack beeinflussen. Der Vintage Lotus ergibt mindesten fünf wohlschmeckende und aromatische Aufgüsse.

Tasting Notes

feuchte Erde, frisches Holz, Kakaobohnen