Pu-Erh Tee

Man muss gestehen: Pu-Erh Tee ist etwas gewöhnungsbedürftig. Allerdings wirst du auch nie wieder davon ablassen wollen, wenn du einmal auf den Geschmack der erdigen und intensiven Aromen dieses gereiften Tees gekommen bist. Verantwortlich für den Geschmack ist die Fermentation, ein kontrollierter biologischer Prozess unter Mitwirkung zahlreicher nützlicher Mikrobakterien, der die grünen Teeblätter aus Chinas wohlbekannter Teeprovinz Yunnan so maßgeblich beeinflusst.