











Ein grüner Rooibos-Tee mit pfirsich-süßem Aufguss aus Südafrika
Ein grüner Rotbusch, oder Rooibos, klingt zunächst widersprüchlich, doch lässt er sich wunderbar mit grünem Tee vergleichen: Durch sanftes Erhitzen verhindert man die Oxidation des südafrikanischen Strauchs und erhält einen frischen, pfirsich-süßen Aufguss reich an Vitaminen und Mineralien.
Geschmacksnoten
pfirsich, aprikose, grasig, holz
Zutaten
Zubereitung
Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
2 Teelöffel / 250 ml | 100° C | 1. Aufguss 4 Min. 2. Aufguss 5 Min. |
Hintergrundwissen