Imperial Dragon - N°302

Chinesischer Grüntee

In China zählt Long Jing als einer der wenigen berühmten Tribut-Tees zum nationalen Kulturgut. So wird Tee von den jahrhundertealten Originalgewächsen, die der Legende nach von Qing-Kaiser Quianlong persönlich beerntet worden sein sollen, nicht nur sprichwörtlich mit Gold aufgewogen. Auch wenn unser Imperial Dragon von jüngeren Teebäumen stammt, ist er nicht weniger edel und begehrt. Mit flachen, gepressten und pfannengerösteten Blättern – ihre fransige Form erinnert an die Teeblätter, die Qianlong im Ärmel seines Gewandes transportierte – und einem wohltuend ausgeglichenen Bouquet von nussigen Noten und subtilen Backaromen, ist und bleibt ein Long Jing ein unangefochtenes Highlight jeder gehobenen Teesammlung.