








Ein großblättriger Grüntee aus Korea mit den typischen Röstaromen
Da doppelt bekanntlich besser hält, werden die Blätter dieses koreanischen Tees sowohl gedämpft als auch geröstet, um die Oxidation zu unterbinden. Geschmacklich resultiert eine fantastische Mischung chinesischer Backaromen, japanischer Vegetalnoten und koreatypischer Röstaromen.
Geschmacksnoten
gerösteter sesam, algig, bambus
Zutaten
Zubereitung
Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
2 Teelöffel / 250 ml | 80° C | 1. Aufguss 2 ½ Min. 2. Aufguss 2 Min. |
Hintergrundwissen