











Ein erfrischender, an Vitamin C reicher Kräutertee aus Malawi
Nach dem Blühen bleibt die Hibiskusblüte nur für einen Tag am Baum. Diese Tatsache hat dem Hibiskus in verschiedenen Kulturen eine mystische Symbolik verliehen. Dieser rosa Aufguss, voller Vitamin C, kommt aus Malawi, wo eine kleine Bauerngemeinschaft die roten Kelche der Blüte vorsichtig von Hand pflückt. Der Geschmack, eine Mischung aus sauer und süß, macht ihn erfrischend und durstlöschend.
Geschmacksnoten
blumig, preiselbeere, säuerlich
Zutaten
Zubereitung
Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
2 Teelöffel / 250 ml | 100° C | 1. Aufguss 4 Min. |
Hintergrundwissen